うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
蓬莱泉 / 愛知
2022
9/23
蓬莱泉** 純米大吟醸 吟 山田錦40%(麹米:山田錦35%・・
蓬莱泉* 純米大吟醸 空 山田錦45%(麹米:山田錦40%)・・
6/11
蓬莱泉** 純米大吟醸 吟 生酒 山田錦40% 精米歩合は・・
1/5
蓬莱泉* 干支『寅』純米大吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 山田・・
2020
4/24
蓬莱泉** 【空】秘蔵酒 十年熟成 純米大吟醸 前回200・・
蓬莱泉*【空】純米大吟醸 言わずと知れた愛知の銘酒【空】・・
4/21
蓬莱泉* 純米大吟醸 【空生】 そもそも販売用ではないので・・
4/19
蓬莱泉 別撰 あいや、最近呑んでない昔酒、ザ米の酒とも言・・
2/21
蓬莱泉 和 熟成生酒 純米吟醸 生酒を1年熟成したとのこと・・