うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
水尾 / 長野
2021
10/7
水尾 紅 純米吟醸 ひやおろし 金紋錦49% 水尾の紅(く・・
2019
11/26
地元木島平産の金紋錦100%使用。同県他大手酒蔵の社長さん曰・・
12/16
水尾と言えば金紋錦。その生原酒を氷温冷蔵すること8か月熟成し・・
2020
2/9
水尾 純米大吟醸 金紋錦 うーん、自分の知っている金紋錦の・・
12/10
水尾 あら搾り 活性生 純米 にごり酒 開栓の注意書きは初・・