うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
舞美人 / 福井
2022
5/16
舞美人* 純米吟醸 古酒2015 コシヒカリ50% 驚く・・
九頭龍 / 福井
2024
2/7
九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒 五百万石65% 黒龍・九頭・・
黒龍 / 福井
黒龍 純米吟醸 垂れ口 うすにごり生酒 五百万石55% 黒・・
3/25
舞美人 生酛純米 H29BY 無濾過生原酒 国産米60% ・・
舞美人 山廃純米 H29BY 無濾過生原酒 五百万石60% ・・
2021
6/18
黒龍 大吟醸 山田錦50% キリっと辛口の印象が強いが、骨・・
2020
6/21
黒龍* 大吟醸 龍 山田錦40% 生詰 平成の時代から有・・
常山 / 福井
6/4
常山 純米吟醸 さかほまれ60% 直汲生 フレッシュでジュ・・
10/23
黒龍 特吟 大吟醸 国産米50% 淡麗弱辛口でスッキリ綺麗・・
4/7
舞美人 特別純米2019 無濾過生原酒 完熟 国産米60% ・・