うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
にいだしぜんしゅ / 福島
2025
2/18
にいだしぜんしゅ はつゆき 生 トヨニシキ85% 開・・
廣戸川 / 福島
2024
12/19
廣戸川 純米 にごり生原酒 夢の香60% 三大にごりとされ・・
写楽(冩樂) / 福島
11/13
寫樂 純米吟醸 一回火入 五百万石50% (撮り忘れにて過・・
ロ万 / 福島
10/30
しもふり口万 (ろまん) 純米吟醸 うすにごり 1回火入れ ・・
会津娘 / 福島
10/2
会津娘 純米吟醸 穣 羽黒前27 五百万石55% 可愛らし・・
8/15
寫樂 純米吟醸 一回火入 播州山田錦50% 控え目ながらも・・
8/2
にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3.33 うすにごり生 フレ・・
7/25
寫樂 純米吟醸 一回火入 五百万石50% 上立ちはおなじみ・・
自然郷 / 福島
6/14
自然郷 特別純米 バイオ 中取り 無濾過原酒 夢の香60% ・・
夢心 / 福島
6/5
夢心 純米吟醸 別注おりがらみ活性 五百万石55% 奈良萬・・
あぶくま / 福島
5/23
あぶくま* 大吟醸 山田錦40% 華やかな吟香、酒質は透明・・
4/26
冩樂 純米吟醸 備前雄町50% 生酒 恒例の冩樂雄町の呑み・・
冩樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 生酒 恒例の冩樂雄町の呑み・・
会津宮泉 / 福島
3/31
會津宮泉 純米吟醸 うすにごり 生酒 山酒4号50% 上品・・
天明 / 福島
3/6
天明 MITSUGO「黄」貴醸酒 雄町 華やかでフルーティ・・
2/14
会津娘 純米吟醸 うすにごり「雪がすみの郷」五百万石55% ・・
1/24
冩樂 純米吟醸 おりがらみ参 五百万石50% 久しぶりに冩・・
飛露喜 / 福島
飛露喜* 大吟醸 生詰 山田錦40% ここのはそもそも入・・
2023
12/20
FUSION2023 天明 X フェルミエ “Force” ・・
11/29
冩樂 純米吟醸 剣愛山50% 一回火入 2022BY 今期・・
11/8
寫樂 純米吟醸 備前雄町50% こちらも同じく濃醇甘旨に酸・・
寫樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 毎年春秋恒例の呑み比べ+真・・
10/22
冩樂 純米吟醸 剣愛山50% 一回火入 2022BY ・・
8/23
冩樂 純米吟醸 酒未来50% 寫樂酒未来は、8月出荷で夏酒・・
8/9
あぶくま 純米吟醸 雄町50% 香りはおだやか、味わいも雄・・
穏 / 福島
5/18
おだやか 生酛 純米吟醸 中汲み生 雄町60% 封開け時に・・
5/13
飛露喜* 純米大吟醸 生詰 山田錦50% 奥ゆかしき上立香・・
5/5
寫樂 純米吟醸 備前雄町50% 生酒 上立ちはこちらもデラ・・
寫樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 生酒 以前に比べると寫樂頻・・
4/13
会津娘 純米吟醸 花さくら うすにごり 五百万石50% 上・・
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