うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
福田 / 長崎
2023
12/10
福田 純米大吟醸 幸 山田錦45% 以前からSAKE TI・・
よこやま / 長崎
2021
8/12
よこやま 純米吟醸 SILVER10 山田錦55% 火入れ ・・
飛鸞 / 長崎
12/29
飛鸞 HIRAN Happy New Born うすにごり・・
12/3
飛鸞(ひらん)純米生酛 無濾過原酒(13度)にこまる65% ・・