日本酒初心者。 一週間で一升が基本。 冷蔵庫が小さくて一升瓶を入れると食べ物が少ししか入らなくなるので、生酒はめったに買わずに火入れを常温保存。 長く寝かせて熟成させてとか性分的に出来ません。
藍の郷 / 埼玉
2018
10/14
飾らない気取らない、でも無骨でもなく、優しく蔵を案内する職人・・