okd_y
日本酒初心者。
一週間で一升が基本。
冷蔵庫が小さくて一升瓶を入れると食べ物が少ししか入らなくなるので、生酒はめったに買わずに火入れを常温保存。
長く寝かせて熟成させてとか性分的に出来ません。
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