西日本の地酒を中心にチビチビ飲み比べて、まだ2年程度です。下戸なんでなかなか消費できませんが、地道に飲んでいきます。アレルギー性鼻炎により臭覚が無くなっており、悲しいかな香りについてはコメントできません。 ⭐️⭐️⭐️⭐️以上リピートあり ⭐️⭐️⭐️リピートなし
丈径 / 島根
2018
12/4
含んだ途端に、旨み、甘み、酸味が柔らかく口中に膨らむ。次に辛・・
田酒 / 青森
純米吟醸山廃。旨味と酸味のバランスが絶妙。華やかさはないが、・・
媛一会 / 愛媛
10/16
小槽絞り純米吟醸おりがらみ ふわっと上品な甘みと酸が広がり・・
幻 / 広島
2019
1/17
柔らかい酸甘旨味で、酸味が一番主張してますが、酸っぱいわけで・・
雨後の月 / 広島
柔らかな甘旨味がじわっと広がり余韻もほぼ変わらず。少しアルコ・・
前 / 佐賀
1/16
口に入れた途端に酸味を伴って分厚い甘旨味がドッと押し寄せる感・・
一代弥山 / 広島
12/8
強い個性は感じませんが、クセのないお飲みやすい酒だと思います・・
能古見 / 佐賀
純米吟醸。まったりした甘旨みに続いて酸味と若干の辛苦味が続く・・
天吹 / 佐賀
純米吟醸雄町 いちご酵母 甘さが後を引く。ボディは甘重い。・・
冬の月 / 岡山
含んだ前半のふわっとした甘みは良かったが、中盤からアルコール・・