その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
悦凱陣 / 香川
2020
9/4
悦凱陣 山廃 純米 赤磐 雄町 無濾過 生原酒 開栓時の香・・
2019
11/22
悦凱陣 興(こう) 純米吟醸 八反錦 メロンかバナナの香り・・
5/2
悦凱陣 純米 讃州雄町 山廃 無濾過生酒 常温で開栓、一口・・
12/9
悦凱陣 手造り純米酒 表ラベルが、お馴染みのスペックを表記・・
2/14
純米大吟醸 山田錦 です。 香り爽やか スムーズな口当たり・・