その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
ロ万 / 福島
2024
10/2
ロ万 純米吟醸 一回火入 ラベルのコガネムシ七色カラ・・
天明 / 福島
2021
5/2
天明 純米吟醸生 山田錦 香りはリンゴ系で、とてもフル・・
4/26
天明 一生青春 吟醸 フルーティーな香りが漂います。・・
一歩己 / 福島
2020
12/30
一歩己 純米吟醸 夢の香 リンゴ系の香り、五味のバランスが・・
4/21
一歩己 純米うすにごり 生酒 美山錦 「純米酒でありながら・・
2/9
一歩己 無濾過純米生原酒 美山錦 「一歩己(いぶき)・・
大七 / 福島
2019
1/23
燗酒で飲んだ。 立ち上がる香りで少しむせたが、口に含むとト・・