その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
仙禽 / 栃木
2021
7/12
モダン仙禽 雄町 純米大吟醸 無濾過 生 リンゴ系の香・・
2019
9/28
モダン仙禽 雄町 2019 純米大吟醸 無濾過生原酒 ブド・・
5/30
モダン仙禽 純米吟醸 亀ノ尾 火入 先日の羽根屋 純米吟醸・・
1/5
モダン仙禽 初槽 直汲み あらばしり 山田錦 澱がからみ白・・
2020
1/25
モダン仙禽 初槽 直汲み 2019 せめ 「せめ:中取りの・・
大那 / 栃木
8/6
大那 純米吟醸 那須五百万石 一貫造り 「五百万石」です。・・
4/20
純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり 生酒です。 第一印象は・・
2018
12/14
灯火の下では見る限り透明。香りは柑橘系で爽やか。口に含むと滑・・