日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
ど辛 / 秋田
2024
4/17
今宵の地酒は、秋田の「ど辛」です。 銘柄からしてどの位辛い・・
天寿 / 秋田
2023
4/27
今宵の地酒は、秋田の縁起の良さそうな「天壽」です。 この「・・
刈穂 / 秋田
4/14
今宵の地酒は、秋田の「刈穂」です。 山廃の酒度+12超辛口・・
CRAFT series / 秋田
2022
12/21
今宵の地酒は、秋田の稲とアガベ㈱の「稲とアガベ」初呑みです。・・
高清水 / 秋田
2021
12/28
今宵の地酒は、秋田の「高清水」です。 中継ぎのお酒用にと取・・
雪の茅舎 / 秋田
1/17
今宵の「地の物摂酒」は、約1年ぶりの秋田「雪の茅舎」です。 ・・
Rz55 / 秋田
2020
10/18
両関酒造のRz50を味わいました。 前回は55だったので、・・
陽乃鳥 / 秋田
1/9
貴醸酒の「陽乃鳥」を味わいました。 濃厚な甘味と共に酸味が・・
花邑 / 秋田
2019
8/14
陸羽田(りくうでん)の酒米で醸した「花邑」は初めてです。 ・・
8/10
あの「花邑」の両関酒造で醸されたその名もR(両)・z(関)・・・
新政 / 秋田
4/21
エクリュは、爽やかな酸味と辛味が効いたキレのよいお酒です。 ・・
2/5
甘味で始まり、やがて酸味・辛味・苦味が次々と訪れる。当蔵独自・・
ゆきの美人 / 秋田
5/2
備忘録 ゆきの美人 / 秋田醸造 No.2
北秋田 / 秋田
12/27
備忘録 北秋田 ひやおろし No.3
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