日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
川中島 幻舞 / 長野
2021
3/16
今宵の地酒は、長野の「川中島 幻舞」です。 久々の再会です・・
2020
5/4
大好きな幻舞ですが、味わったことのないアル添タイプがあったの・・
2019
9/27
精米歩合35パーセントの山田錦と、49パーセントの美山錦を5・・
2018
12/24
幻舞の金紋錦です。クリスマスイブはこれを空けました。 なん・・
12/7
芳醇な甘味とそれを包み込む酸味そしてほのかな苦味のバランスが・・