日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
加賀鳶 / 石川
2024
7/8
今宵の地酒は、石川の「加賀鳶 / 復興応援酒」です。 チョ・・
大慶 / 石川
5/8
備忘録 基本的に家呑みしかアップしていませんが、このお酒が・・
吉田蔵u / 石川
4/19
今宵の地酒は、石川の「吉田蔵u / 百万石乃白」です。 モ・・
宗玄 / 石川
2023
10/22
今宵の地酒は、石川の「宗玄 / 雄町」です。 この銘柄は、・・
手取川 / 石川
7/13
今宵の地酒は、石川の「手取川 / あらばしり大吟醸生酒」です・・
菊姫 / 石川
6/22
今宵の地酒は、石川の「菊姫/古酒」でした。 平成26年度製・・
常きげん / 石川
6/13
昨夜の地酒は、石川の久々の「常きげん」です。 ファーストイ・・
奥能登の白菊 / 石川
6/3
今宵の地酒は、石川の「奥能登の白菊」です。 流通の少ないお・・
加賀纏 / 石川
2021
11/2
今宵の地酒は、石川の「加賀纏」です。 スーパーなどで手に入・・
9/29
★記録用★ SAKE TIME にレビューする以前に幸運に・・
農口尚彦研究所 / 石川
8/27
今宵の地酒は、石川の「農口尚彦研究所/純米」です。 言わず・・
5/9
今宵の地酒は、石川の「宗玄」です。 このお酒は初めてとなり・・
五凛 / 石川
1/15
今宵の「地の物摂酒」は、石川県の「五凛」です。 いただきま・・
2020
9/11
手取川の「吉田蔵」を味わいました。 いつも味わう前に写真を・・
5/11
山廃仕込みの菊姫を味わいました。 コク・旨味がのった山廃仕・・
天狗舞 / 石川
2019
天狗舞のひやおろしをいただきました。 ぐい吞みに注がれたお・・
10/20
手取川の酒魂です。 店頭で「酒魂」のラベル書きの触れ込みだ・・
遊穂 / 石川
3/25
生酛 純米吟醸生原酒 夏バージョン 去年の夏から寝かし続け・・