日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
赤武 / 岩手
2024
7/1
今宵の地酒は、岩手の「赤武 / 純米」です。 蜂蜜を纏った・・
11/17
今宵の地酒は、岩手の「赤武 / 純米吟醸」です。 多くを語・・
紫宙 / 岩手
2023
10/19
今宵の地酒は、岩手の「紫宙 / 銀河のしずく」です。 大人・・
2/12
昨夜の地酒は、岩手の「赤武 NEWBORN 」でござった。 ・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
1/12
今宵の地酒は、岩手の「酉与右衛門」です。 口に含むとあらゆ・・
南部美人 / 岩手
2020
7/16
なんと、3年ぶりくらいご無沙汰の南部美人を味わいました。 ・・
タクシードライバー / 岩手
2019
8/24
なんともインパクトの強いラベルですね。 こちらは、前から気・・
7/23
岩手の高級酒米の「結の香」で醸されたお酒です。 濃厚な甘味・・
2018
12/26
味覚のバランスはいいのですが、欲をいうともう少し爽やかでフル・・
月の輪 / 岩手
12/14
金山の坑道で半年熟成させた秋あがり(ひやおろし)の「月の輪」・・
水神 / 岩手
2021
9/29
★記録用★ SAKE TIME にレビューする以前に幸運に・・