日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
産土 / 熊本
2024
10/9
今宵の地酒は、熊本の「産土 / 山田錦二農醸 生」です。 ・・
2022
10/12
今宵の地酒は、熊本の「産土 / 山田錦」です。 「うぶすな・・
朱盃 / 熊本
9/10
今宵の地酒は、熊本の「朱盃 / 純米生一本」です。 202・・
花の香 / 熊本
2020
11/28
久しぶりに九州のお酒です。 熊本の「花の香」、新酒しぼりた・・
香露 / 熊本
2019
7/14
この「香露」から抽出された9号酵母は、「香露酵母」ともいわれ・・