日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
和可娘 / 山口
2024
5/11
昨夜の地酒は、山口の「わかむすめ / 瑠璃唐草」でした。 ・・
雁木 / 山口
2023
11/6
今宵の地酒は、山口の「雁木」です。 甘味・酸味・キレ・旨味・・
天美 / 山口
2022
11/12
昨夜の地酒は、山口の「天美」でした。 前回が純米吟醸、今回・・
原田 / 山口
2021
12/10
今宵の地酒は、山口の「原田」です。 銘柄だけのシンプルなラ・・
five(五) / 山口
11/18
今宵の地酒は、山口の「五(five)イエロー」です。 国の・・
長陽福娘 / 山口
11/3
今宵の地酒は、山口の「長陽福娘」です。 このお酒は、初呑み・・
Ohmine (大嶺) / 山口
9/5
今宵の地酒は、山口の「大嶺(Ohmine)/3粒(純米吟醸)・・
金雀 / 山口
7/3
今宵の地酒は、只今大ブレーク中の山口の「金雀」です。 この・・
6/22
今宵の地酒は、山口の「天美」です。 開栓と同時にシュポン!・・
東洋美人 / 山口
2020
2/15
東洋美人の純米大吟醸、アジアンビューティーを味わいました。 ・・
五橋 / 山口
1/26
五橋の山廃酛・白麹造りのお酒を味わいました。 一口含むと、・・
獺祭 / 山口
2019
8/8
獺祭の大吟醸スパークリング酒です。 獺祭は久々ですが、スパ・・
貴 / 山口
5/6
甘味の周囲を酸味でしっかりガードして固めた味わいで始まり、辛・・
4/13
槽出(ふなで)あらばしりの無濾過生原酒という本質満載の贅沢な・・