兵庫生まれ〜大阪〜東京〜埼玉〜石川〜東京 日本酒歴4年ちょい。石川に3年半住み北陸の蔵が多めになりました。よろしくお願いします。
播州一献 / 兵庫
2020
6/28
米の旨みのソーダ割 酸と苦味はフラットに続き さっぱり軽・・
4/3
含んだときの果実感 はっきりした酸、ジリっと渋み あとに・・
2019
11/11
濃醇マスカット。がつんと旨み、辛口でバチっと決まります。 ・・
5/26
透明な米の香りから強めの酸味、ミネラルの余韻。 甘味は向こ・・
1/12
とり野菜みそと一献。しっかり切れて辛い。 鍋が無限に食べられる