兵庫生まれ〜大阪〜東京〜埼玉〜石川〜東京 日本酒歴4年ちょい。石川に3年半住み北陸の蔵が多めになりました。よろしくお願いします。
吉田蔵u / 石川
2022
8/12
百万石乃白を使った山廃 この酒米は硬いイメージありまし・・
竹葉 / 石川
2/28
居酒屋で飲んで、これは家飲みでも!とメモしてたやつです ・・
宗玄 / 石川
2/13
気づいたら一年寝かせてしまった 石川で一番好きなお酒 ・・
奥能登の白菊 / 石川
1/10
昨年は買えず2年ぶりの対面 いやー待ってました 酒屋・・
五凛 / 石川
2021
12/23
天狗舞と同じ蔵元やんね、と 思いながら飲むと天狗舞にしか思・・
11/2
一年寝かせてしまった 普通の冷蔵庫… メイプルシロップの・・
手取川 / 石川
2/22
「グラス忘れた」と 戻る背中で、ポンッー! 栓が天井まで・・
神泉 / 石川
1/11
糠の香り、ほんのりお米の甘味 百万石乃白を使ったお酒 ・・
常きげん / 石川
1/1
あけましておめでとうございます 毎年ガキ使は録画して朝から・・
2020
12/10
石川門のキレ! 10/10のあげわすれ 気づけば・・
夢醸 / 石川
10/1
こってりした旨味とアルコールの抜け感○ 酒を醸して ・・
池月 / 石川
9/13
しっかり旨味と円熟味 謙虚にして奢らず、的な ビール・・
8/17
出遅れましたが百万石乃白 米の良い香りがバッとひらいて・・
遊穂 / 石川
6/21
「かなりしっかりっとした酸」原文ママ 生酛ムロゲン、パンチ・・
6/4
香りは桃、竹林 真骨頂は旨味の乗り 満席です 旨味の乗・・
4/17
お米のいい香り 含むとライチのよう 辛味が割と前目に来た・・
3/6
ドロッドロのシュワ 酒粕の香り 瓶を傾けて、トントンして・・
2/19
上立香はマジックインキ 含み香は青リンゴ、新録の葉 米の・・
春心 / 石川
2/9
含みは余り香らず、酸味しっかり 味のりよく、後半グレープフ・・
2/3
とにかく米を凝縮した甘味がドン ぴりぴりアルコール 柔ら・・
1/19
食べる強炭酸こめ汁 つぶつぶ感がすごい 甘さは控えめ、美・・
2019
12/8
バナナの香りとアルコールが“カッ”と。 新酒のフレッシュ感・・
天狗舞 / 石川
10/6
金沢 酒マルシェにて 天狗舞 古古酒純米大吟醸 ・・
農口尚彦研究所 / 石川
9/16
濃厚な蒸米の香り。ムワッときます。 以前飲んだ純米の柑橘系・・
萬歳楽 / 石川
9/2
開けた時、香りがよく立ちました。 パンチある甘辛酸がトント・・
大江山 / 石川
8/31
なかなかのセメ、糠の香り、含むとパンチのある米の旨味。微発泡・・
登雷 / 石川
8/25
口に含めば 青瓜香 少し遅れて 雷の ドドンと 辛口 ・・
8/4
新酒米 石川酒68号(名前募集中)100% サッパリし・・
6/29
雄町復活はかなり久しぶりとのこと。 フルーツ、元気な植物の・・
6/9
おだやかな酒の香り、独特の酸味からキリッと辛い。 石川・・
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