ひ よ
日本酒好きのITエンジニア
購入はコスパで一升瓶
味を感じる順番
甘味 酸味 苦味 旨味(アミノ酸)
日本酒の味わいはうま味と甘みが基本
酸度とは
お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。１０ｍｌのお酒を中和するのに要する、水酸化ナトリウム溶液のｍｌを指しています。日本酒度が同じ場合、この酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。
-
![]()
2020
5/9
-
![]()
2023
7/18
-
![]()
2023
4/4
-
![]()
2023
2/19
-
![]()
2023
2/18
-
![]()
2023
1/25
-
![]()
2022
11/8
-
![]()
2022
3/31
-
![]()
2020
11/23
-
![]()
2020
8/4
-
![]()
2019
11/9
-
![]()
2019
9/30
-
![]()
2019
2/16
-
![]()
2024
5/11
-
![]()
2024
4/24
-
![]()
2023
9/16
-
![]()
2023
2/13
-
![]()
2022
2/1
-
![]()
2021
10/24
-
![]()
2021
7/20
-
![]()
2021
7/5
-
![]()
2020
9/29
