ひ よ
日本酒好きのITエンジニア
購入はコスパで一升瓶
味を感じる順番
甘味 酸味 苦味 旨味(アミノ酸)
日本酒の味わいはうま味と甘みが基本
酸度とは
お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。１０ｍｌのお酒を中和するのに要する、水酸化ナトリウム溶液のｍｌを指しています。日本酒度が同じ場合、この酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。
-
![]()
2019
3/6
-
![]()
2019
2/14
-
![]()
2019
1/30
-
![]()
2024
3/18
-
![]()
2023
1/10
-
![]()
2021
12/15
-
![]()
2020
12/20
-
![]()
2020
4/1
-
![]()
2019
9/23
-
![]()
2019
5/26
-
![]()
2019
3/11
-
![]()
2023
9/10
-
![]()
2023
5/8
-
![]()
2022
11/7
-
![]()
2021
5/6
-
![]()
2020
1/1
