とうとう日本酒全県制覇達成。そして全県の日本酒を買って飲みました。 和歌山の紀土(特に生酒)を強めに愛飲しています。あとは花邑、九平次、まつもと、みむろ杉、信州亀齢辺りを好みます。ただ、日本酒美味いなと最初に思ったのは十数年前に飲んだ磯自慢。 ややオマチスト。フルーティは好物だが旨口系は苦手。家飲みも多いので、高評価基準にコスパが含まれている節あり。
岩の井 / 千葉
2021
6/1
昔紀土を飲んだ時に生酒と火入れが別銘柄くらい味が違うと思って・・
甲子 / 千葉
4/22
甲子って、毎年着実に美味くなっている気がする。 ほんの・・
福祝 / 千葉
3/15
本醸造でアルコール19度未満。如何にもインパクトありそうなス・・
2/9
岩の井は生酒だと発泡感も相俟って、風の森に少し寄せているよう・・
酒々井の夜明け / 千葉
2020
11/27
今年の酒々井の夜明けは去年よりもかなり出来が良い。 去・・
東魁盛 / 千葉
2/6
力強いイメージのある房総の日本酒の中で、予想外に綺麗な飲み口・・
2019
11/13
新酒らしく、口に含むと極めて微弱だが発泡感があり、瑞々しさを・・
すっきりした飲み易さもありつつ、適度な熟成感を伴った柔らかみ・・
6/9
雄町ならではの華やかな香り。口に含むとほんのりした甘さと米感・・
4/16
ファーストタッチにバナナとリンゴ様?バナナと言うかメロンの様・・
梅一輪 / 千葉
3/9
300mlで280円と言う驚きの値段設定。九十九里に行ったの・・
青リンゴのような香り。口に含むとまず甘さがやってきて、その後・・