とうとう日本酒全県制覇達成。そして全県の日本酒を買って飲みました。 和歌山の紀土(特に生酒)を強めに愛飲しています。あとは花邑、九平次、まつもと、みむろ杉、信州亀齢辺りを好みます。ただ、日本酒美味いなと最初に思ったのは十数年前に飲んだ磯自慢。 ややオマチスト。フルーティは好物だが旨口系は苦手。家飲みも多いので、高評価基準にコスパが含まれている節あり。
鳳凰美田 / 栃木
2021
2/23
昨年の火入れに比べて、それぞれの主張が強い。華やかな香り、し・・
2020
5/14
今まで鳳凰美田飲んで美味しい、と思ったのはみかん酒くらいだっ・・
仙禽 / 栃木
開栓すると、スパークリングを開けたかのようなポーンと気持ちの・・
2019
7/2
仙禽は3年前に初めて飲んで合わずに敬遠していたが、ジャケ買い・・
3/29
「鳳凰美田の中では」すっきり目でやや辛口、すっとした切れがあ・・