2018年11月からの日本酒ファンで初心者です。今のところ日本酒は、酒米、酵母、精米歩合って重要なんだなと感じてるところです。愛山と雄町が好き。山田錦もいいね。酵母は6号酵母。 点数つけるのは難しいですが頑張ってつけてます。 3.5 美味しい。美味しいと感じたらここ。 4.0 これは美味しい。また買っちゃおうかな 4.5 メッチャ美味い。美味すぎて幸せ。 5.0 未知との遭遇
写楽(冩樂) / 福島
2019
3/4
写楽(寫樂) 純米吟醸 山田錦 生酒 福島県会津若松市・・
5/3
寫樂 純米吟醸 一回火入 全体的にバランスよく、甘みと・・