日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
澤屋まつもと / 京都
2020
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澤屋まつもと 守破離 ID やっぱり美味い!これもJ社ラウン・・
2019
6/23
澤屋まつもと 純米大吟醸 Enter Sake by Ric・・
2022
7/16
澤屋まつもと 守破離 雄町 さっき日本酒メニュー変わってない・・
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澤屋まつもと 守破離 山田錦 初澤屋まつもと。まずは香り、・・