日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
雁木 / 山口
2022
1/1
雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ しっかり味わいがあり、甘味、丸・・
2019
8/9
雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 初雁木。ぬぬぬ、美味い...・・