日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
鳳凰美田 / 栃木
2022
12/10
鳳凰美田 秋田流生酛造り 燗 同じ呑み屋で。鳳凰美田、正直世・・
2019
2/16
鳳凰美田 純米吟醸 これも初。そしてこれもうんまい!さわやか・・
2020
7/23
鳳凰美田 朝日米 純米大吟醸 瓶燗火入れ 鳳凰美田ってこん・・
5/31
鳳凰美田 純米大吟醸 Gold Phoenix なんか値も張・・
7/16
鳳凰美田 朝日米 純米大吟醸 瓶燗火入れ これは前にも置いて・・