日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
土田 / 群馬
2020
12/15
土田 シンツチダ ちょっと久し振りの土田。ぬおおお...。こ・・
7/25
土田 イニシャルK 生酛 なんでも仕込水の一部を日本酒に代・・
2/21
土田 イニシャルF 土田はちょっと久しぶり、かな。なんだろ・・
2019
12/26
土田 Craft 12 昨日に引き続き土田。確かに12%とア・・
12/25
土田 イニシャルM う~ん、ユニークでいいなあ、土田。自分の・・
12/3
土田 菩提酛×山廃酛 以前飲んだナンバーズ99とやはり方向性・・
10/7
土田 ナンバーズ99 麹九割九分 初土田。これまたユニークな・・