日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
小鳥のさえずり / 埼玉
2023
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小鳥のさえずり 純米大吟醸 初小鳥のさえずり。神亀の神亀酒造・・