日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
田酒 / 青森
2022
9/3
田酒 特別純米酒 久しぶりの田酒。某酒店で定価で売ってたので・・
2019
2/10
うーん、やっぱり田酒は美味い!甘味あり、フルーツの吟醸香もあ・・
11/28
田酒 純米大吟醸四割五分 田酒の純米大吟醸は初めてかも。美・・
7/4
田酒 純米吟醸生 大分経ってしまったが、田酒の純米吟醸を開・・
陸奥八仙 / 青森
4/21
陸奥八仙 純米吟醸黒ラベル 初陸奥八仙。これも美味い!香り・・
豊盃 / 青森
2020
8/29
豊盃 純米吟醸生 初豊盃。ここも以前から気になっており、大分・・
11/17
陸奥八仙 レイメイ99 なんと精米99%という、ほとんど磨・・
鳩正宗 / 青森
12/27
鳩正宗 HaTrans. 大吟醸酒 鳩正宗は初めてかな。う・・