2017年秋くらいから日本酒にハマり始めました。家呑みもすれば外呑みもします。みんな使っているのは米なのに、味の広がりがこんなに奥深いなんて感動です!日本酒初心者なので表現などに稚拙なところもあるかもしれませんが、感想などもupしていきたいと思います。
大天狗 / 福島
2019
4/26
卯酒 花見うさぎ まるでだし汁を飲んでいるような旨味が・・
大天狗 特別純米 アミノ酸の中にほのかに柑橘の香りも漂・・