味しっかり系・ 変わったお米が大好物で 燗酒が×な原酒スキーです とある杜氏さんに 「ちゃんと造られてる日本酒は常温保存で全然問題ないぞ!」と 諭されてから生酒以外は常温保存 高くて美味しい当たり前でつまらないお酒は 御贈答以外 NO THANK YOU です 生酒は美味しくて当たり前派なので、評価は甘め アテは基本、礒辺餅です ★3がもう一度飲みたくなる限界ラインですね
山車 / 岐阜
2019
4/29
無濾過本生純米原酒 純米上澄 至宝 普段はあまり生酒は・・
2020
4/19
飛騨の薫風 無濾過吟醸原酒 山車のお酒もこれが最後です・・
4/13
特別純米酒 蔵元秘蔵酒 生貯蔵酒 五百万石で造られたお・・
4/3
純米大吟醸生酒 花山車さくら ひだほまれで造られたお酒・・