四十路にて日本酒の美味しさを知りました。出逢いは偶然かつ突然ですね。
鳳凰美田 / 栃木
2020
5/10
純米大吟醸 瓶燗火入れ、黒判。 山田錦45%精米×自社鑑評・・
勝山 / 宮城
5/9
純米吟醸 献、本生。 山田錦50%精米、他スペック未記載。・・
5/8
純粋大吟醸 無濾過本生、夢ささら。 栃木県産 夢ささら40・・
鍋島 / 佐賀
5/7
特別本醸造 ピンクラベル。 60%精米のアル添です。 の・・
風が吹く / 福島
5/3
純米吟醸 生酒、山廃仕込 うすにごり。 会津産有機栽培五百・・
純米吟醸 生酒、左から五百万石、赤磐雄町、 山田錦の50%・・
仙禽 / 栃木
5/2
クラシック仙禽 無垢、生酛2020。 右は無濾過原酒のスタ・・
武甲正宗 / 埼玉
5/1
純米生酒。精米歩合60%、アル分14度以上 15度未満。 ・・
栄光冨士 / 山形
4/30
純米大吟醸 無濾過生原酒、夏酒STARS第一弾。 上野と札・・
鷹長 / 奈良
4/28
菩提もと 純米酒 生酒。 精米歩合70%、日本酒度-30‼・・
唯々 / 滋賀
4/26
純粋吟醸 本生、朝のさんぽ道。 農口尚彦杜氏のお弟子さん中・・
望 / 栃木
4/25
純粋大吟醸 無濾過生原酒〜で、雄町! Celebrate ・・
阿部勘 / 宮城
純粋吟醸 火入れ、KAERU aromatic NOUV・・
東洋美人 / 山口
4/24
蔵元・澄川宜史さんの「今出来る事」 第二弾! 純粋大吟醸5・・
4/23
純粋酒 火入れ、濾過、加水「逸閃 風刃」。 新潟、じゃない・・
脱兎 / 京都
4/22
山内屋さんでフィーリングカップル〜 ドゥルルルル…ど〜ん!・・
五十嵐 / 埼玉
4/21
純米吟醸 無濾過生原酒の直汲みR1By、 きたしずく。矢島・・
紀土 / 和歌山
4/19
純米吟醸 生酒、春ノ薫風。 五百万石 麹50%、掛55%精・・
4/17
純粋吟醸 生酒、隠し酒(裏鍋島)。 純粋吟醸 山田錦50%・・
4/15
澄川宜史さんの「今出来る事」。 採算なんて一切考えていませ・・
鯉川 / 山形
4/14
特別純米 ブラック鯉川。 精米60%、他スペック秘密。 ・・
麓井(フモトヰ) / 山形
4/13
純米吟醸 生、山田錦。 兵庫県産 山田錦50%精米。 日・・
都美人 / 兵庫
4/12
山廃純米 無濾過生原酒、茶ラベル。 兵庫県豊岡産 五百万石・・
花陽浴 / 埼玉
4/11
純米大吟醸 無濾過生原酒、越後五百万石。 五百万石48%精・・
花邑 / 秋田
4/10
純米吟醸 生酒、雄町。 雄町50%精米、他スペック未記載。・・
4/8
純米大吟醸 無濾過生原酒、Pray for 熊本城、森のく・・
小鼓 / 兵庫
4/7
純米大吟醸 無濾過生原酒、鼓韻。 兵庫県産 但馬強力50%・・
万齢 / 佐賀
4/6
特別純米 中取り無濾過生原酒。 超辛口 雄町。雄町80%、・・
日輪田 / 宮城
4/5
山廃純米雄町、無加圧直汲み、しぼりたて生原酒。 雄町60%・・
宮寒梅 / 宮城
4/4
純粋吟醸、他、スペックは分かりません。 今日は訳あって仙台・・
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