四十路にて日本酒の美味しさを知りました。出逢いは偶然かつ突然ですね。
農口尚彦研究所 / 石川
2024
8/4
農口尚彦さんの 観音下(かながそ) VINTAGE2020・・
2022
6/12
農口尚彦 88 YEARS OLD(米寿) Special・・
遊穂 / 石川
1/26
ユンピョウはUFOで遊穂の生酛純米 未確認浮遊酵母仕込み ・・
菊姫 / 石川
2020
2/14
純米酒、鶴乃里 生原酒。山廃仕込。 兵庫県吉川町(特A地区・・
手取川 / 石川
2019
7/7
特注生産、矢島酒店 別誂至高、30by 特醸あらばしり、純・・
6/15
生もと純米 玉栄 生原酒。 滋賀県産 玉栄 60%精米、熊・・
ITAYA / 石川
6/2
ZED 純米生詰、と、薫る爽快 純米吟醸生詰。 共に新開発・・
精米70%、自社酵母(FA酵母)、協会7号。 REDは熟成・・
6/1
精米70%、自社酵母(FA酵母)、協会7号。 山廃黒麹仕込・・