そろそろ真面目にやるかな
奥播磨 / 兵庫
2018
12/18
奥播磨を燗で。フルボディで最高。蒸したての餅米のような香りが・・
2016
10/25
亀の手の味噌汁を肴に、ギンギンの奥播磨は打点王の風格。#tu・・
2015
10/7
奥播磨。辛くて酸っぱくて旨い。まさにこれだよ。イクラ醤油付け・・
3/17
奥播磨、春待ちこがれて。山廃純米の生酒は、山田錦の磨き80%・・
2014
11/15
奥播磨の、山廃、純米、生酒。 がっしり旨口で、酸と米の香り・・
奥播磨の播秋。山廃の生酒。酸っぱくて米の香りがして、旨味が強・・
10/5
燗で。
10/1
冷酒で。しみじみ染みてる大根と。柚子ととろろ昆布が、いと嬉し。
9/22
敢えて一年寝かせた山廃生酒と。米の香り、渋み酸味。自家製のイ・・
9/20
一年寝かせた生酒で。ヤバいくらいに旨し。 自家製シュウマイ・・
8/24
常温からの燗でリピート。呑み比べ。 コメの旨さがビンビン。
8/8
フルボディの生酒で締め。大将のツチヤさんは、料理人で、冬に向・・
8/5
奥播磨 純米生酒 本日も立ち上がり順調。