日本酒を美味しく楽しんでいます。 せっかくだから記録しようかな♪ 美味しいお酒に美味しいごはんがあればしあわせ。 大阪府在住。
吉田蔵u / 石川
2021
7/6
頭から酸味がキュッと。 渋みに甘旨味がくるりとまわる。 ・・
6/18
そんな訳で。 吉田蔵シリーズが終売になります。 この・・
6/4
金沢酵母、石川門を使用してるんだよね。 山廃のふっくら・・
5/18
栓を開けると乳酸の香りだなぁ。 口に含むとふわりと甘み・・
5/7
備忘録として。 アルコールは軽めだけれど、しっかり・・
6/3
綺麗で優しいお米の旨味。 バランスはとても良いです。 お・・
2019
5/17
さっぱりスッキリ。食中に良い感じです。 お肉もお魚も、仲良・・