東京大田区にて日本酒と和食の飲食店開業予定です 勉強兼ねて自分の店に置きたいお酒を精査中です 宜しくお願いします https://m.facebook.com/ryouma.itpu facebook 基本的に家飲みメインですが信頼のおける数店のみ参考までに協力頂いております。
風の森 / 奈良
2020
1/6
ありがとうございます。 もう何も言うことはありません。 ・・
2019
10/26
贔屓かもしれませんし、ファンとしてでもいいですが一言。 今・・
6/23
飲んだ感じはガス感といい甘みと香りキレの感じといい光栄菊に似・・
12/21
山田錦を使った最後の純米大吟醸。 うん。 美味いです。
みむろ杉 / 奈良
10/22
みむろ杉の最高峰。 流石に美味しい。 ガス感に頼らずにこ・・
8/19
たまたま見かけて久しぶりに飲みましたが、やはりというか流石と・・
櫛羅 / 奈良
8/6
篠峯シリーズいろいろ飲みましたが この地元の山田錦を使っ・・
花巴 / 奈良
7/20
水酛仕込みの活性酒 花巴らしい 今受ける味を狙いつ・・
7/1
流石の風の森です 米のジュースとはまさにこのこと 甘みが・・
鷹長 / 奈良
4/24
濃厚な甘みと酸がある。 べたべたしつこくはない。 エキス・・
4/12
水酛由来?の独特な香り。 味は濃醇な甘味があるが酸がしっか・・
10/8
大吟醸ではあるが香りは穏やか。 爽やかでみずみずしい甘みが・・
6/29
夏の活性濁り 純米大吟醸 直ぐには開栓出来ないので少しず・・
6/26
大好きな風の森 味はもちろん これはオーソドックスタイプ・・