活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
若波 / 福岡
2022
1/29
若波 山田錦55 山田錦フェス2本目 基本的には・・
1/12
国産米55 気持ち柑橘系。 穏やかな酸味。 ピーク・・
2021
12/28
国産米65 生 65生 甘8→8 旨5→5 ・・
10/19
若波 壽限無55 スパークリング コハク酸リンゴ酸、両・・
2019
10/20
純米吟醸 山田錦 プチプチ酸味。でも意外とスッキリ。