詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
開運 / 静岡
2024
4/28
開運 無濾過 純米 春陽 春陽(しゅんよう)という酒米・・
2019
9/1
開運 純米 愛山 米の旨みが素晴らしい。 キレもよく甘み・・
2020
9/6
開運 ひやおろし 純米 今年もひやおろしの時期がやってまい・・
3/2
開運 無濾過純米 愛山 開栓日は味が濃く重く焼けつく感じで・・
12/11
開運 無濾過純米【R1BY】 米の旨味と甘みが全面に出てい・・
開運 ひやおろし 純米 全体的にまったりとしており旨味を強・・
開運 純米 山田錦 程よい旨味、甘み、酸味とバランスが取れ・・
開運 純米 雄町 愛山よりやや硬めな印象を受けました。 ・・
8/15
開運 純米吟醸 赤磐雄町 本来冬に出るお酒ですが、よく行く・・
8/7
開運 特別純米 涼々 爽やかな香りでスイスイ飲めちゃう。 ・・
開運 純米 誉富士 少し甘く、やや重たいというかアルコール・・