詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
飛囀 / 秋田
2022
8/11
飛囀 -鵠 (HAKUCHO) - type A 乳酸系の・・
DOBUROKU series / 秋田
6/13
稲とアガベ R03BY 2021 DOBUROKU seri・・
千歳盛 / 秋田
5/22
チトセザカリ 純米吟醸 絹色 火入れっぽい穏やかなキュウリ・・
5/10
山本 / 秋田
1/2
山本 SPARKRING 炭酸強め。麹っぽい香りとガス感強・・
ゆきの美人 / 秋田
2021
10/24
ゆきの美人 純米吟醸 君嶋屋さんで試飲しました。 香りは・・
3/31
山本 純米吟醸 原酒 香りは華やかな吟醸香ですが、華やかす・・
天寿 / 秋田
2020
12/23
天壽 かすみ純米 香りアタック後味、とてもバランスが取れい・・
12/19
天壽 初槽 純米吟醸生酒 甘めで酸はあまりありません。そ・・
NEXT5 / 秋田
12/6
NEXT5 Ispahan 2020 香りはセメ臭と吟醸香・・
新政 / 秋田
9/27
新政 colors ヴィリジアン 味も香りも乳酸系で独特な・・
鳥海山 / 秋田
9/1
鳥海山 純米大吟醸 割合ある感を感じそうなアタックで も・・
雪の茅舎 / 秋田
8/19
雪の茅舎 大吟醸 生原酒 製造番号酒 よく行く酒屋さんに置・・
福小町 / 秋田
8/13
福小町 特別純米 雄町仕込み 香りは薄い吟醸香、アタックは・・
5/4
山本 逆転サヨナラ満塁ホームラン 純米大吟醸 瓶詰め201・・
刈穂 / 秋田
4/1
刈穂 純米吟醸 春 kawasemi "Sakur・・
3/9
刈穂 山廃純米 生原酒 番外品 日本酒度+21だけあり確か・・
美酒の設計 / 秋田
2/22
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 華やかな吟醸香とフルーティ・・
2019
12/11
鳥海山 純米大吟醸 無濾過生原酒 吟醸香は普通くらいで特段・・
12/10
天壽 霞純米 うすにごり生酒【R1BY】 鳥海山でお馴染み・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
11/16
阿櫻 特別純米 超旨辛口 辛み、旨味が強めの味ですがキレは・・
亜麻猫 / 秋田
亜麻猫 純米 酸がやや強めで果実感がやや薄かったです。 ・・
9/6
鳥海山 純米吟醸 ひやおろし 旨味、甘みをまず感じますが、・・
8/7
天寿 鳥海山 吟味良香 純米吟醸生酒 香りはなかなか良いが・・