詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
南 / 高知
2020
10/8
南 特別純米 ひやおろし こちらはかなりフルーティで ひ・・
司牡丹 / 高知
2019
8/8
司牡丹 純米吟醸 夏純吟 若者向けとの社長の言のごとく、 ・・
文佳人 / 高知
10/1
文佳人 純米 秋あがり 純米にしては華やかな香りとフルーテ・・
11/2
司牡丹 杜氏・浅野徹の試験醸造酒 試験お酒なので基本秘密ら・・
9/9
司牡丹 酒槽搾り 純米大吟醸 某所で抽選で当たったものです・・
大吟醸原酒 司牡丹 黒金屋 品評会用に作ったお酒との事で、・・
船中八策 / 高知
船中八策 純米 定番との事で癖なく香りもなく普通に辛いお酒・・
船中八策 純米 ひやおろし 少し早いですが某所で飲めました・・
船中八策 うすにごり 純米 生酒 濁りはかなり薄いです。 ・・
ALIENS / 高知
11/16
ALIENS-エイリアンズ- 特別純米酒 酵母を一旦宇宙に・・
11/13
船中八策 生酛純米 非常に辛口でドライな所は船中八策っぽい・・
酔鯨 / 高知
8/23
酔鯨 純米吟醸 吟麗 香りはほぼ無し、やや酸味があり、後味・・
司牡丹 純米 仁淀ブルー 仁淀川の透明さをイメージしたとの・・
船中八策 黒 純米 非常にドライで旨味はほぼ感じないです。・・
船中八策 零下生酒 純米 非常に辛いが飲み口はそれほどキツ・・
亀泉 / 高知
10/15
亀泉 純米吟醸生原酒 香りはバナナ香に近いのですが、気の抜・・