詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
金亀 / 滋賀
2021
11/16
長寿金亀 白80 生原酒 カラメルめいた甘い香りとアタック・・
不老泉 / 滋賀
10/26
不老泉 山廃純米吟醸 冷やで飲むと、甘めの吟醸香から重いカ・・
2020
12/6
不老泉 山廃純米吟醸 こちらは旨味コメ感全振りな感じで、コ・・
浪乃音 / 滋賀
6/16
浪乃音 純米吟醸 渡船60 香りは控えめながらややセメ臭を・・
不老泉 山廃仕込 特別純米 原酒 三年熟成です。味の方は熟・・
北島 / 滋賀
2019
12/3
北島 生酛純米 愛山【H30BY】 in米の花 最近愛山・・