インスタ:kamataka16
紀土 / 和歌山
2023
4/15
旨味が強く膨らむ幸せ味。雑味がなく清らか。
1/28
本紀土です。本が付いているのは初めてです。これからのスタンダ・・
くまの那智の滝 / 和歌山
2022
12/30
スッキリと凛とした辛口。 仕込水が那智の滝聖水ってのが御利・・
8/3
夏ですねー。口に含むとすっきりからの酸味と喉を通るときの爽や・・
黒牛 / 和歌山
2021
12/27
新酒の荒々しい尖り。旨味の辛口。そして僅かに渋み。
10/29
ひやおろし。 旨味がしっかりしつつすっきりキレイ。
10/17
トロッと濃厚な旨味ながらもあとから果実感を感じる。そして幸せ・・
超久 / 和歌山
8/23
旨味がしっかりしてお米の甘み?と思いきや、あとからぐぐっと辛・・
雑賀 / 和歌山
2020
12/26
心地よいすっきりした辛口。日を開けるとさらに辛味増し。
2019
12/22
酸味だったような。
族(ZOKU) / 和歌山
9/21
日本酒度+10でした・・・。
9/2
口のなかで風味が広がり、鼻に抜ける