日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
勲碧 / 愛知
2023
4/8
備忘録 勲碧 五条川桜 純米吟醸 あらばしり 無濾過生原酒
2022
1/11
勲碧 山田錦 秋ひやおろし 純米原酒 やや熟成感のある米の・・