日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
神杉 / 愛知
2021
4/21
上杉 斗びんどり 大吟醸 強い旨味でどっしりとしている。 ・・
2020
5/8
神杉 うすにごり 生原酒 酒人 本醸造 飲んだ瞬間、甘さを・・