日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
風の森 / 奈良
2022
8/19
風の森 秋津穂 657 扁平精米 無濾過生原酒 風の森でベ・・
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風の森 秋津穂 657 純米 無濾過生原酒 白葡萄メインで・・
風の森 雄町 807 純米 無濾過生原酒 香りは白ブドウと・・
2020
12/1
風の森 807 雄町 純米 無濾過生原酒