日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
司牡丹 / 高知
2022
6/5
裏司牡丹 CEL-24 純米吟醸 火入れ 辛口淡麗で有名な・・
2020
4/7
裏司牡丹 しぼりたて 純米 生酒 事前情報は辛口とのことだ・・