日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
山形正宗 / 山形
2020
7/17
山形政宗 夏ノ純米 昼の部 甘さも程よくあり、酸味とのバラ・・
2019
12/15
山形正宗 純米吟醸 うすにごり 飲んだ瞬間トロッと濃厚な果・・