日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
川中島 幻舞 / 長野
2020
7/16
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 比較的甘めだが、甘す・・
2022
8/19
幻舞 川中島 金紋錦 純米吟醸 無濾過生原酒 香りはフルー・・