日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
二兎 / 愛知
2023
4/8
備忘録 二兎 ドアラ 万歳55 純米吟醸
2022
8/19
二兎 純米大吟醸 備前雄町48 無濾過生原酒 雄町らしくフ・・
二兎 純米吟醸 山田錦55 無濾過生原酒直汲み 普通に呑める。
2021
9/26
二兎 愛山48 純米大吟醸 火入れ 非常に甘くアルコール感・・